Sí puedes comer queso y estar sano; aquí te decimos cómo:

ImagenNos encanta el queso en todas sus presentaciones: panela, Oaxaca, mozzarella, burrata, cheddar, azul, brie, etc. Pero, ¿a nuestros cuerpos les encanta el queso tanto como nuestras papilas gustativas?

El queso no es necesariamente poco saludable, de hecho  puede incluirse en un plan de pérdida de peso, Heather Mangieri, MS, RD, CSSD, creador de Nutrición CheckUp.com, dice a The Huffington Post. “El queso ayuda a proporcionar los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita, como proteínas”, dice ella.

Las mujeres y los hombres deben consumir alrededor de 46 y 56 gramos de proteína al día, respectivamente, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC). El queso puede ser una excelente fuente de proteínas – 4 onzas de queso cottage bajo en grasa contiene 13 gramos de la materia, y una rebanada de Suiza tiene cerca de 7,5 gramos, según el Departamento de Agricultura de EE.UU..

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